شهادة الجودة

حرصا منا في كلك عسل على تقديم أفضل جودة لعملائنا الكرام، نعرض لكم نتيجة فحص وتحليل عينة من عسلنا الصافي من مختبر جودة العسل المعتمد في الرياض.

ما الهدف من هذه الشهادة؟

هذه الشهادة تؤكد أن العسل عندنا طبيعي 100% ونقي، وخضع لاختبارات دقيقة تضمن سلامته وجودته، وتشمل فحص اللون، الرائحة، المذاق، والنقاوة، بالإضافة لتحاليل كيميائية متخصصة.

أهم نتائج الفحص:

اللون: طبيعي (عنبري فاتح).

الرائحة: خالي من الروائح الغريبة، يدل انها فقط رائحة العسل الطبيعية.

الطعم: حلو، طعم طبيعي للعسل يدل على جودة زهور السدر التي تغذى عليها النحل.

النقاوة: نقي وخال من الشوائب أو المواد الغريبة.

اختبارات كيميائية مهمة:

الرطوبة (15.4%): نسبة ممتازة ومنخفضة، فكلما قلت الرطوبة، زادت جودة العسل وقل احتمال فساده.

السكريات المختزلة (66.03%): النسبة ممتازة، لأنها تعني أن حلاوة العسل طبيعية من الزهور وليس من إضافة خارجية.

نسبة الجلوكوز والفركتوز: تناسب المعايير الدولية، وهي من أهم مكونات العسل الطبيعي.

السكروز (N.D = غير مكتشف): هذا أهم اختبار! لأن أي عسل مضاف له سكر تجاري تكون فيه نسبة السكروز مرتفعة. هنا المختبر لم يكتشف اي سكر صناعي في العسل، وهذا يعني أن العسل طبيعي.

HMF (6.74 ملغم/كجم): هذا اختبار يقيس إذا تم تسخين العسل أو تخزينه بشكل سيئ، والنتيجة هنا منخفضة جدا رغم ان الحد الاقصى المسموح به 80 ، مما يدل على أن العسل طازج ومخزن بافضل شكل ولم يتم تسخينه.

الحموضة (8.6): ضمن المعدلات الطبيعية، وهي تدل على سلامة العسل وعدم تخمره.

الخلاصة:

عسلنا طبيعي 100% ونقي تماما

هذه الشهادة هي دليل رسمي وموثق على أن العسل الذي نقدمه خال من أي إضافات، وتم فحصه تحت إشراف مختبر معتمد من مركز الاعتماد السعودي.

لأن ثقتكم غالية، نحرص دائما على الشفافية والجودة في كل قطرة عسل نقدمها لكم.