شهادة الجودة

حرصا منا في كلك عسل على تقديم أفضل جودة لعملائنا الكرام، نعرض لكم نتيجة فحص وتحليل عينة من عسلنا الصافي من مختبر جودة العسل المعتمد في الرياض.

ما الهدف من هذه الشهادة؟

هذه الشهادة تؤكد أن العسل عندنا طبيعي 100% ونقي، وخضع لاختبارات دقيقة تضمن سلامته وجودته، وتشمل فحص اللون، الرائحة، المذاق، والنقاوة، بالإضافة لتحاليل كيميائية متخصصة.

أهم نتائج الفحص:

اللون: طبيعي (عنبري)، دليل على أنه عسل طبيعي غير مضاف إليه شيء.

الرائحة: رائحة زهرية ناتجة من رحيق الأزهار، وهي علامة مميزة للعسل الأصلي.

الطعم: حلو بطعم طبيعي يدل على جودة الزهور التي تغذى عليها النحل.

النقاوة: نقي وخال من الشوائب أو المواد الغريبة.

اختبارات كيميائية مهمة:

الرطوبة (15%): نسبة ممتازة، فكلما قلت الرطوبة، زادت جودة العسل وقل احتمال فساده.

السكريات الطبيعية (66%): النسبة ممتازة، لأنها تعني أن حلاوة العسل طبيعية من الزهور وليس من إضافة خارجية.

نسبة الجلوكوز والفركتوز: تناسب المعايير الدولية، وهي من أهم مكونات العسل الطبيعي.

السكروز (0%): هذا أهم اختبار! لأن أي عسل مضاف له سكر تجاري تكون فيه نسبة السكروز مرتفعة. هنا كانت أقل من الحد الأدنى (<LOQ)، وهذا يعني أن العسل غير مغشوش ابدا.

HMF (30.72 ملغم/كجم): هذا اختبار يقيس إذا تم تسخين العسل أو تخزينه بشكل سيئ، والنتيجة هنا منخفضة، مما يدل على أن العسل طازج ولم يتم تسخينه أو غشه.

الحموضة (14): ضمن المعدلات الطبيعية، وهي تدل على سلامة العسل وعدم تخمره.

الخلاصة:

عسلنا طبيعي 100% ونقي تماما

هذه الشهادة هي دليل رسمي وموثق على أن العسل الذي نقدمه لكم خال من أي إضافات أو غش، وتم فحصه تحت إشراف مختبر معتمد من الجهات الرسمية السعودية.

لأن ثقتكم غالية، نحرص دائما على الشفافية والجودة في كل قطرة عسل نقدمها لكم.